Turismo

 El museo se encuentra ubicado a un costado de la catedral en el centro histórico de la CDMX  en este museo a través de maquetas te explican la historia de la gastronomía a través de los años. a pesar de que el museo es muy pequeño té explica perfectamente la evolución de la comida mexicana  lo que más me pareció interesante es la biblioteca la cual cuenta con todo tipo de libros acerca de la gastronomía mexicana  también cuenta con actividades didácticas, el costo de entrada fue de 10 pesos el cual se me hizo justo por la duración del recorrido  en mi opinión el museo está muy pequeño pero si prestas atención saldrás con muy buena información sobre toda la historia de la gastronomía mexicana ya que la explica desde tiempos prehispánicos hasta la actual. si en verdad te interesa la gastronomía mexicana al terminar el recorrido estarás muy bien informado sobre la historia de la gastronomía mexicana 

  El museo del Chocolate. En el corazón de la colonia Juárez, en el número 45 de la calle Milán se encuentra un paraíso de los amantes del chocolate, a lo lejos de la calle se percibe el aroma tan peculiar de esta semilla.  El museo tiene un costo de $80 pesos mx o bien $55 pesos a personas con tarjeta INCEN o credencial de estudiante vigente, el museo esta abierto al público general en un horario de lunes a Domingo de 11:00 am a 5:00 pm. Al ingresar podemos observar a un grupo de personas moliendo el chocolate de forma artesanal, tal cual se hacía hace muchos años, esto lo muelen en una especie de molcajete de piedra, sin embargo, cabe que mencionar que esta actividad tiene un costo adicional de $150 pesos.   Antes de iniciar con el recorrido nos dieron una breve explicación sobre el Cacao e incluso nos dieron a probar una semilla de cacao natural fermentada.  Yo tuve la fortuna de alcanzar el ultimo recorrido guiado que fue totalmente GRATUITO, sin duda alguna...

  VISITA A PALACIO DE CULTURA CITBANAMEX CUADRANTE 4 A mi me toco el cuadrante 3 y 4, escogí ir a a calle Francisco I. Madero por la Torre Latinoamericana la cual es muy reconocida y visitada por la gente. sobre esa calle esta El Palacio de Cultura de Citibanamex, al entrar encontré diferentes cuadros con diferentes contextos dando el significado de la pintura  Estas son el ejemplo de algunos cuadros que se aprecian en este palacio. Por las fechas hay una exposición subiendo al primer piso sobre día de muertos, pusieron una ofrenda demasiado colorida, y muy grande, la cual es provisional Este mural es el que se encuentra saliendo del elevador para llegar al primer piso  Esta es la ofrenda que se encuentra exhibida, es muy grande la cual puedes observar muchas fotos, fruta, calaveritas, velas, flores, papel picado, y accesorios que agregan comúnmente a una ofrenda  Bajando las escaleras para salir del palacio encontré diferentes calacas con distintos vestuarios, y dif...

 MUSEO Como primera experiencia al llegar al museo te reciben con cacao tostado, el cual te ofrecen probar para degustar el sabor, comentan una pequeña historia del cacao, explican que no siempre el cacao es 100% porque para poder hacer chocolate se debe mezclar con leche y agua, asi mismo nos invitan a pasar a la siguiente sala que se encuentra en el piso de arriba. En esta primera sala encontramos una pequeña traducción de que es el chocolate y como los indios lo preparaban. "Sobre el Xocolatio aqua ácida de maíz - Capitulo 42 Los indios preparan el Xocolati con una masa de maíz molido y agua Dicha masa la exprimen, obteniendo un líquido ácido - el chocolate propiamente dicho -, al que se le atribuye la facultad de quitar el ardor urinal, además de ser refrescante A quien, al observar las maravillosas propiedades del Xocolatt, que ante el ayuno, éste puede ser absorbido por el estómago. Así pues, para curar la caída del cabello, el Xocolati se tuesta con azúcar de caña,...